Noto per il suo aspetto unico, l'Astrophytum capricorne v. niveum deve il suo nome al latino "niveum", che significa neve, riferendosi al colore bianco intenso del suo fusto. I piccoli puntini bianchi, densi e luminosi, diventano ancora più evidenti con l'esposizione al sole. Questa pianta fiorisce generosamente nei mesi caldi, producendo fiori gialli con una suggestiva gola rossa, che contrastano piacevolmente con il suo aspetto candido.