Specie messicana  di lenta crescita che  sviuppa una caratteristica radice a barbabietola. La sua architettura a pigna, data da tubercoli densi e sovrapposti, richiama il cono di una conifera, conferendo un effetto visivo fortemente scenografico.

Piante seminate di 3-4 anni, raramente disponibili in forma non innestata.