Gymnocalycium schickendatzii v. delaetii è strettamente imparentato con Gymnocalycium schickendantzii, ma si distingue per i tubercoli più arrotondati e maggiormente sporgenti. La pianta ha una forma globosa leggermente schiacciata, con una colorazione che varia dal blu-verde al grigio-verde o verde oliva. Le spine, in numero di 6-7, sono curve verso l'esterno, leggermente appiattite e di colore grigio-giallastro con punte rosso scuro (spesso più chiare nella parte inferiore), che diventano di un colore cenere con l'invecchiamento. Questa specie è particolarmente distintiva e facilmente riconoscibile rispetto ad altri Gymnocalycium.